Londres : les bonnes adresses

Quelque part, Londres est admirablement bien fait. Au moment de booker mon voyage, j’avais fait deux colonnes sur une feuille A4 : RESTOS // SHOPPING. J’avais effectivement une vision de Londres un peu binaire et manichéenne ; mais pour me défendre, je considérais que les promenades et autres curiosités n’étaient que des distances qui séparaient un Topshop d’une échoppe à fish and chips.
Or, si l’on passe son temps à bouffer à Londres en goûtant à nouveau aux joies du goûter, on bouffe avec la dalle. Quelle riche idée d’avoir construit une capitale de, excusez du peu, 1 500 km2 (Paris à côté, c’est…). Ceux qui calculent la moindre calorie plaideront désormais naturellement pour le Grand Paris, dans l’espoir de pouvoir bouffer sans complexes pour le restant de leurs jours.
Que bouffe-t-on donc à Londres ? Le tryptique démentiel : brunch ou english breakfast, tea time, et junk food le soir. Citrate de bétaïne mon amour.
Tiens, parlons-en de l’english breakfast en coupant court aux idées reçues. Oui, peut-être que devoir ingurgiter des haricots blancs à la sauce tomate, des saucisses, des champignons sautés, des œufs brouillés, des toasts remplis de beurre et un beignet de légumes, à 11 heures du matin, ça donne envie de se recoucher. Mais l’english breakfast, les petits potes, c’est BON. C’est bon à manger, mais à voir en photo, c’est à gerber (j’ai dérushé les photos sous Lightroom, je sais de quoi je parle, les mecs). D’où l’absence de photos dans le présent rapport.






